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ACO Haustechnik

In DIN EN 1825-2 befinden sich zwei Auslegungsmöglichkeiten für Fettabscheider in gewerblichen Küchen: Entweder nach Anzahl der Mahlzeiten und Betriebsstunden oder anhand des Inventars der Küche bzw. des Verarbeitungsbetriebes.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Die Planung, Größenauslegung und Installation von Fettabscheidern erfordert detailliertes Fachwissen, um die Effizienz und die Einhaltung geltender Vorschriften sicherzustellen.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Das Geschirr kann zunächst mit kaltem Wasser ohne Reinigungsmittel vorgespült werden, wobei das zugehörige Spülbecken direkt an den Fettabscheider angeschlossen ist (1). Das nahezu fettfreie Geschirr wird anschließend in der Spülmaschine mit heißem Wasser und Reinigungsmitteln gereinigt. Das dabei entstehende Abwasser, das keine relevanten Fettanteile mehr enthält, kann direkt in die öffentliche Kanalisation eingeleitet werden (2).
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Gemäß DIN 4040-100 Ziffer 11.6 ist die Führung eines Betriebstagebuchs für Fettabscheider vorgeschrieben.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
DIN EN 1825 und DIN 4040-100 empfehlen, Fettabscheider in Intervallen von maximal vier Wochen zu entleeren, zu reinigen und wieder zu befüllen, sofern sie korrekt ausgelegt und betrieben werden.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Der weiterentwickelte Fettabscheider ACO LipuJet-P-R sorgt mit Segmentbauweise und umfangreichem Zubehörsystem für hohe Flexibilität bei der Installation und vielfältige Optionen bei der Nutzung.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Die zahlreichen Anschlussmöglichkeiten des Fettabscheider ACO LipuJet-P-R sorgen für vielfache Nutzungsoptionen.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Die drehbare Zulaufgarnitur der Fettabscheiders ACO LipuJet-P-R garantiert Flexibilität bei der Aufstellung und Installation.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Das Hilton Munich Airport, mittig zwischen Terminal 1 und 2 des Flughafens gelegen, ist ein Werk des deutschen Stararchitekten Helmut Jahn.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Die beengten Gegebenheiten erforderten eine spezifische Anpassung der Behältermaße, eine Anlieferung in insgesamt 16 Teilstücken sowie deren Verschweißung vor Ort.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Die nach DIN EN 1825-1, DIN EN 1825-2 und DIN 4040-100 geforderte Verrohrung von Fettabscheidern aus fettsäurebeständigen Werkstoffen erfüllte ACO Haustechnik mit dem Edelstahlrohr ACO Pipe.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Ein Bestandteil der Anlagen-Sanierung des Hilton Munich ist ein XXL-Parallel-Fettbascheider-Anlage der Größenkategorie NS 60.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Als Gastgeber des Fußballstammtisches "Doppelpass" ist das Hotel deutschlandweit einem breiten Publikum bekannt geworden.
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Bildquelle: ACO Haustechnik
Ein Fettabscheider vom Typ ACO Haustechnik LipuJet-P-OAP NS 4 sowie eine Hebeanlage Muli Duo bewerkstelligen die vorschriftsmäßige Zuleitung der Abwässer in die Kanalisation.
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Bildquelle: Daniel Vieser Architekturfotografie